A kerteben rengeteg szilvánk van, már nem tudok vele mit kezdeni. Csináltam gombócot, télre is, már vagy 100 db pihen a fagyasztóban. Főztem be lekvárt, dzsemet, és sütöttem szilvás lepényt. A héten aszalni is szeretnék, mert nagyon imádjuk az aszalt szilvát.
A szilvás lepény receptjét az NLC sütis topicjában találtam, és a csajok annyira dícsérték, hogy én is megsütöttem.
Szilvás-mákos sütemény
2 tojást habosra keverünk 10 dkg porcukorral és vaníliával.
Belekeverünk 0,6dl olajat, 12,5 dkg tejfölt, 1 ek rumot, fél citrom levét és héját, 17,5 dkg lisztet, fél cs. sütőport, csipet sót.
A tésztát kivajazott kapcsos formába töltjük. (26cm átmérőjű tortaformába).
50 dkg magozott szilvát rakunk rá a héjával lefelé.
7,5 dkg darált mákot 2 ek porcukorral, pici fahéjjal elkeverjük és a szilvára szórjuk. 2-3 ek olvasztott vajat csepegtetünk rá.
175 fokon 35 percig sütjük.
1 megjegyzés:
Jól néz ki nagyon :)
Megjegyzés küldése